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            真空滾揉機

            真空滾揉機  真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內上下翻動,互相撞擊、摔打,達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性。本機具有肺呼吸功能,讓產

            真空滾揉機

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              真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內上下翻動,互相撞擊、摔打,達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、收縮的往復運動,改善肉的內部結構,提高切面效果,增加出品率,增加保水性,改善肉的組織結構。滾筒內攪板采用雙面圓弧形,避免產品滾揉時被劃碎,并提高了出料效率。

               簡體的轉停運動均有防水電腦控制器控制,間歇時間可根據實際工藝需要調節設定。

            該機采用擺線針輪減速機,經鏈條帶動筒體轉動(變頻型通過變頻器調節轉速),反轉滾揉,正轉出料。其電源采用三相四線制。

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            真空滾揉機 2017-9-11 本文被閱讀 1287 次
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